心灵小饭馆[美食]第147节(第2/3 页)
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这份天梯鸭掌的用料,但他不觉得自己能够做出来,看着简单的一道菜,里面的技术含量可不低。
一口咬下去,姜兵兵是从自己舌尖的敏感来判断的。
里面有酒味,而且这酒的味道还不简单,是一种复合的味道,接着是火腿。
姜兵兵也学了一段时间的厨艺,已经能够分辨火腿的等级了,他敢确定他这一份天梯鸭掌里面的火腿绝对是特级的,那种咸鲜味道已经快要掩盖不住了。
春笋的处理也是一绝,切成薄片,既能吸收汤汁又不会过于的软烂。
以前的姜兵兵经常性的是分析多过享受,现在在小饭馆吃饭的姜兵兵是享受多过分析。
要是其他饭馆的菜,将姜兵兵此时早就将所有的调味料都写出来了,并且用自己灵敏的舌头尝出各种问题。
但小饭馆里的第一口就将他的理智给蛊惑走了,最多分析一下里面有�
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